Meine Stationen

 

2017 - heute                        Chefkoch von Bolle´s Köche Catering in Berlin

 

2016 - heute                         Küchendirektor im Abion Hotel am Spreebogen in Berlin

 

seit 2016                              Selbständiger Berater in der Gastronomie

 

2015                                      Küchenchef im Margarethenhof in Waakirchen

 

2013 - 2015                         Küchenchef auf Schloss Ziethen in Groß Ziethen

 

2012                                      Küchenchef im Romantikhotel Lindners in Bad Aibling

 

2006 - 2012                          Küchenchef im ELLINGTON Hotel in Berlin

                                                                      

2004 – 2006                          Küchenchef im Rheinhotel Schulz in Unkel

 

2003 – 2004                          Küchenchef im Hotel Drei Kronen in Lippstadt

 

2003                                      Küchenchef der Terreno Lounge in Palma de Mallorca

 

1999 - 2002                           Küchenchef der Havanna Lounge in Berlin

                                                                  

1998 – 1999                          Souschef der Havanna Lounge in Hamburg

 

1998                                      Souschef im Restaurant Wollenberg in Hamburg

  

1997 - 1998                           Küchenchef im Restaurant Madrigal in Ibiza                              

                   

1996 - 1997                           Restaurant  Tantrisin München

 

1995                                      Landhaus zu den Rothen Forellen in Ilsenburg

 

1994 - 1995                           Küchenchef im Landgasthaus Steinerbrückl

  

1993 –1994                           Restaurant Historisches Eck in Regensburg

 

1991 – 1993                          Alfons Schuhbecks Kurhausstüberl in Waging am See