Schön, dass Sie mich gefunden haben

Sie finden auf diesen Seiten meinen Werdegang als Koch, Wissenswertes über meine Philosophie und immer wieder kleine, absolut subjektive Einwürfe zu den Themen Kulinarik, Gastronomie und Ernährung.

Unter "Rezept" finden Sie immer ein einfaches aber raffiniertes kleines Rezept zum Nachkochen.

Ich freue mich, wenn Sie mich kontaktieren, um meine Ausführungen zu kommentieren, zu ergänzen oder um sich mit mir auszutauschen.

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